1 vegan dalam menjalankan Tour de France

David Zabriskie adalah seorang pelumba Amerika yang, bermula 2 Julai, akan menjadi orang pertama yang menjalankannya Tour de Franceyang dietnya adalah "vegan ", Iaitu, tidak termasuk mana-mana produk asal haiwan.

Zabriskie berhasrat melakukan perjalanan hampir 3 ribu 500 kilometer pusingan Perancis tanpa sumbangan protein dari daging, ayam, ikan dan telur.

Menurut laman web ini Peloton.com , atlet menjadi vegan selepas membaca artikel tentang pencemaran, yang dihasilkan oleh industri daging dan menonton dokumentari tentang industri makanan di Amerika Syarikat, sebagai Raja Jagung o Food Inc.

Pemberian makan seorang pelumba sangat penting semasa Tour de France, jadi pasta, daging dan ikan biasa dalam menu pelari, tetapi kali ini akan menjadi pengecualian.

David Zabriskie, yang masih ada diet sejak setahun yang lalu, dia mendapati dalam beberapa ujian darah bahawa dia sensitif terhadap makanan tertentu dan daging itu sukar baginya pencernaan . Untuk mengatasi 3 ribu 430 kilometer dari pusingan gala, anda mesti makan hingga empat kali sehari dan makan 8 ribu kalori yang anda perlukan dalam persiapan anda untuk pertandingan ini.

Pasta, nasi, sayur-sayuran dan minuman tenaga akan menjadi sekutu anda, walaupun dua kali seminggu akan "mengubah sebahagian" diet anda, dengan memakan sekeping salmon untuk meningkatkan keupayaan penyerapan besi .

Walau bagaimanapun, Zabriskie memakan banyak kuantiti biji rami , linen dan protein , yang anda terima melalui pengambilan soya, yang akan membolehkan anda mendapatkan semula tenaga dan mengekalkan nada otot anda.


Ubat Video: Teach every child about food | Jamie Oliver (Mac 2024).