3 mineral penting dalam diet

• April 25, 2024

Diet yang sihat dan seimbang adalah penting untuk kesihatan yang baik. Oleh itu, perlu dimasukkan ke dalam anda diet setiap hari makanan dengan mineral yang tidak dapat menghasilkan organisme, dan itu penting untuk berfungsi dengan baik.

Sebagai vitamin , mineral tidak mengandungi kalori , tetapi mereka mengambil bahagian dalam pelbagai fungsi. Antara yang paling penting adalah mengawal keseimbangan air di dalam dan di luar sel-sel, campur tangan dalam impuls saraf dan dalam aktiviti otot, serta dalam pembentukan struktur tulang dan gigi.

Di dalam kumpulan mineral tersebut kalsium Ia adalah salah satu yang paling penting. Tubuh memerlukan kira-kira 1,500 g sehari (walaupun bervariasi mengikut umur dan jantina), yang kebanyakannya ditakdirkan untuk tulang dan gigi, walaupun ia turut campur dalam proses lain seperti penguncupan otot, kegembiraan saraf dan pembekuan darah .

Mineral ini boleh didapati dalam beberapa sumber, di luar tenusu, dalam sayur-sayuran dan biji, seperti brokoli, chard dan bayam, kacang soya dan semua derivatifnya, dalam biji wijen, rumpai laut tertentu, kacang dan beberapa jenis ikan, antara lain.

Kekurangan kalsium Ia boleh membawa kepada riket, osteoporosis, osteomalacia (melembutkan tulang) dan sawan, antara lain. Asimilasi kalsium adalah berkaitan dengan bahagian yang betul vitamin D juga

Satu lagi mineral penting ialah fosforus . Badan memerlukan 860 gr. setiap hari (80% pergi ke tulang). Ia bukan sahaja membentuk sebahagian daripada tulang dan gigi, tetapi turut campur tangan dalam aktiviti saraf dan otot. Ia juga memainkan peranan penting dalam penyimpanan dan penggunaan tenaga.

The fosforus Ia boleh diperbadankan melalui daging, telur dan produk tenusu, tetapi juga dalam sumber sayur-sayuran seperti buah-buahan kering dan kacang-kacangan, bijirin dan kekacang. Kekurangannya boleh menyebabkan kelemahan dan dmineralisasi tulang.

Untuk bahagiannya, yang magnesium Ia adalah mineral dari mana badan memerlukan kira-kira 25 gram magnesium setiap hari juga, ia terletak di tulang. Mengeluh dalam sintesis protein dan penting untuk penghantaran impuls saraf. Ia boleh didapati terutamanya dalam sayur-sayuran hijau dan kacang-kacangan, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian dan koko.

Sebagai tambahan kepada mineral-mineral ini, terdapat keperluan lain untuk berfungsi dengan baik badan anda, seperti zink, selenium, tembaga, dan lain-lain, jadi penting untuk memasukkannya ke dalam diet anda untuk kesihatan fizikal dan mental yang baik.