5 petua makanan yang mencegah kanser

• April 19, 2024

Pada masa ini, kanser adalah punca utama kematian di seluruh dunia, yang bertanggungjawab untuk 7.6 juta kematian setahun (kira-kira 13% daripada jumlah keseluruhan).

Kanser merujuk kepada satu siri penyakit di mana sel-sel abnormal membahagikan secara tidak terkawal dan menyerang tisu-tisu lain. Berikut adalah 10 saranan untuk diet anda untuk mengurangkan risiko kanser.

Cadangan 1. Asas diet anda pada makanan dari tumbuhan asal. Diet yang terbaik untuk mencegah kanser adalah kaya dengan buah-buahan, sayur-sayuran, kekacang dan bijirin. Sesetengah kajian menunjukkan bahawa makan sekurang-kurangnya 5 buah sayur-sayuran dan sayur-sayuran sehari boleh mengurangkan risiko kanser sehingga 20%. Juga, pentingnya penggunaan kekacang (kacang, kacang, kacang merah), serta bijirin utuh atau bijirin, kerana mereka menyediakan diet dengan nutrien penting untuk mencegah kanser seperti antioksidan, vitamin, mineral dan serat.

Cadangan 2. Hadkan penggunaan alkohol. Walaupun penggunaan alkohol tidak disyorkan untuk mencegah kanser, ada bukti bahawa penggunaan sederhana wain merah dapat melindungi kita daripada penyakit kardiovaskular pada lelaki dan wanita. Cadangan ini terhad kepada penggunaan kurang daripada 2 minuman sehari untuk lelaki dan 1 untuk wanita.

Cadangan 3. Sederhana penggunaan daging merah. Kesederhanaan adalah kunci dalam kes daging merah. Kajian telah menunjukkan bahawa memakan banyak daging merah dikaitkan dengan pelbagai jenis kanser. Daging sapi, kambing, daging babi dan produk tenusu cenderung meningkatkan risiko kanser kolon dan rektum; Begitu juga, terdapat hubungan dengan payudara, pankreas, prostat dan kanser buah pinggang. Adalah disyorkan untuk mengurangkan bahagian kurang daripada 100g sehari dan menyatukannya ke dalam diet berdasarkan makanan dari sayuran.

Cadangan 4. Pilih jenis lemak dengan baik. Telah dilaporkan bahawa diet tinggi lemak boleh meningkatkan risiko paru-paru, dubur, payudara, endometrium, dan kanser prostat. Lemak tepu adalah salah satu yang menyebabkan masalah terbesar. Penggunaan lemak mestilah mewakili antara 15 dan 30% daripada jumlah kalori sepanjang hari. Ia disyorkan untuk menggunakan minyak seperti zaitun, canola atau soya; Semak label produk, sebaiknya mereka tidak boleh mengandungi minyak sayur terhidrogenasi, kerana mereka adalah sumber lemak trans, sejenis lemak yang juga boleh menyebabkan kesan buruk kesihatan.

Cadangan 5. Pilih makanan anda dengan betul. Ia bukan sahaja mengenai diet yang seimbang dan sihat, tetapi juga mengenai cara kita memilih, menyimpan dan memasak makanan. Apabila ia memilih untuk memilih apa yang akan kita makan, adalah penting untuk memastikan ia bebas daripada bahan toksik. Dalam kes makanan seperti buah-buahan dan sayur-sayuran, ia patut dicuci dan disinfektan dengan sempurna untuk menghapuskan residu racun makhluk perosak atau baja yang boleh menyebabkan risiko kepada kesihatan kita.

Semua cadangan ini adalah amalan yang mengurangkan risiko kanser, tetapi ini tidak bermakna risiko ini akan hilang. Ingat untuk pergi ke doktor secara berkala atau apabila anda mempunyai sebarang soalan.