• April 20, 2024

Benih Chia terkenal kerana kekayaannya dalam komponen nutrisi seperti asid lemak tak jenuh, protein, serat dan vitamin B, sebab itulah mereka dianggap sebagai salah satu makanan berfungsi paling lengkap, yang sifatnya bermanfaat untuk kesihatan.

Dalam pengertian ini, sejak zaman pra-Hispanik, penggunaan benih chia telah disyorkan, yang, menurut ciri pemakanan mereka, membantu memerangi dan mencegah penyakit seperti penyakit kardiovaskular, diabetes, hipertensi dan kanser, antara lain.
 

Anda mungkin juga berminat: Berat badan dengan makanan prehispanic

Faedah kesihatan untuk kesihatan

1. Pengambilan benih chia boleh mengurangkan gula dalam darah selepas makan, yang disebut glisemia postprandial, yang boleh mengurangkan risiko diabetes dan penyakit jantung pada pesakit-pesakit ini, menurut penyelidikan yang diterbitkan dalam Jurnal Eropah Pemakanan Klinikal .

2. The asid lemak penting s hadir dalam benih chia, terutamanya asid alpha-linolenic (ALA), telah dikaitkan dengan perlindungan terhadap jenis kanser tertentu, dan mengurangkan risiko penyakit jantung , mengikut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat .

3. The chia Ia mempunyai nilai yang lebih tinggi dalam serat, kalsium, mangan dan fosforus, serta protein, berbanding benih lain, seperti biji rami, selain serat yang meningkatkan penghadaman dan sembelit.

4. Mempunyai aktiviti antioksidan lebih baik daripada makanan yang lengkap, termasuk blueberry, sehingga penggunaannya bermanfaat untuk mencegah tindakan radikal bebas yang mencetuskan penyakit seperti kanser.

5. Beta-sitosterol, phytosterol yang paling diiktiraf untuk keupayaannya untuk mengurangkan tahap plasma kolesterol , adalah yang paling banyak di dalam tumbuhan dan, bersama-sama dengan kandungannya dalam Omega-3 asid lemak , menjelaskan bahawa keupayaannya untuk mengurangkan kolesterol , menurut penyelidik Kerjasama Penyelidikan Standard Asli Amerika Syarikat.

6. Mengikut kajian tentang Pemakanan Klinikal dan Pusat Pengubahsuaian Faktor Risiko Toronto, Kanada , penggunaan chia digabungkan atau sebagai pengganti untuk biji-bijian membuat roti lain, dapat memberikan sensasi yang lebih besar kenyang dan memerangi penggunaan berlebihan tepung.

7. Mengikut kajian tentang Universiti Ohio di Amerika Syarikat, biji benih chia mengurangkan tahap kebimbangan dan ia membantu untuk melawan kemurungan, yang, di samping itu, memungkinkan untuk mengawal pengambilan makanan yang berlebihan dari bahagian jiwa.
 

Anda mungkin juga berminat: 5 biji untuk membakar lemak

Sementara itu Biji Chia dianggap sebagai salah satu makanan yang paling berkhasiat dan berkesan terhadap penurunan berat badan, harus diperhatikan bahawa dengan sendirinya mereka tidak membantu membakar lebih banyak lemak atau mempercepat metabolisme . Keputusan ini dicapai apabila mereka dimasukkan dalam diet yang seimbang dan amalan senaman yang kerap.

Ubat Video: 6 Manfaat Chia Seed Untuk Kesihatan (April 2024).