Salad brokoli dengan kacang, kismis dan keju

Apabila cuaca sangat tidak stabil adalah normal untuk mendaftarkan penyakit pernafasan seperti selsema, jadi kita mesti menguatkan pertahanan kita dengan makanan untuk mencegah influenza atau penyakit pernafasan lain.

Cara yang baik untuk mengucapkan selamat tinggal kepada sejuk adalah brokoli, berkat kandungan kaya zat besi, vitamin C dan E, asid folat, kalsium. Jadi, jangan ragu untuk memasukkannya ke dalam diet anda. Contoh yang baik untuk melakukan ini adalah salad beraroma ini yang berkongsi dengan kami Institut Pemakanan dan Kesihatan Kellogg (INSK) .

 

Salad brokoli dengan kacang, kismis dan keju

Bahan-bahan

  1. Setengah kilo brokoli
  2. Cengkih bawang putih yang dihancurkan
  3. Satu cawan suku walnut
  4. Setengah secawan keju panela yang dicincang
  5. Sudu kismis
  6. Dua sudu daun ketumbar
  7. Tiga sudu minyak zaitun
  8. Garam, lada dan cuka secukup rasa

Persediaan

Potong brokoli brokoli dan biarkan batang kecil. Dengan pengupas, bersihkan batang dan potong ke dalam batang kecil kira-kira empat sentimeter. Masak air asin sehingga siap; longkang dan biarkan sejuk.

Rendamkan kismis dalam wadah kecil dengan air panas selama 10 menit atau hingga lembut; longkang dan rizab.

Dalam mangkuk, sediakan campuran dengan bawang putih dan garam sehingga anda mendapatkan pasta, kemudian tambah cuka, lada dan dua sendok makan minyak zaitun.

Dalam kuali api 1 sudu minyak zaitun untuk goreng walnut selama lima minit atau sehingga coklat keemasan. Kemudian letakkannya di tuala kertas.

Campurkan kismis, keju, kacang dan brokoli di dalam mangkuk dan tambah vinaigrette. Musim untuk rasa dan letakkan ketumbar di atas. Anda boleh menambah ayam kecil untuk digunakan sebagai hidangan utama. Dan anda, adakah anda makan makanan untuk mencegah selesema? Jika anda ingin mengetahui lebih banyak resipi klik di sini

Ikuti kami di @GetQoralHealth, GetQoralHealth di Facebook dan YouTube
Adakah anda mahu menurunkan berat badan? Daftar dengan kami dan nikmati alat GetQoralHealth baru