Bekas kadbod mencemari makanan

Selama bertahun-tahun kami telah berfikir bahawa makanan dibungkus dalam pembungkusan kadbod mereka dipelihara dengan cara yang lebih baik, lebih lama dan sinonim dengan keselamatan , berkenaan dengan mereka yang terdedah kepada keadaan persekitaran, kerana mereka memerlukan sangat sedikit konservatif . Tetapi ini mungkin tidak begitu benar.

Banyak kontena kadbod yang digunakan di dunia dibuat dengan akhbar kitar semula , malangnya ia tidak produktif kerana bahan kimia yang ada di luar dakwat mempunyai makanan tercemar terkandung dalam bekas kadbod, seperti yang ditentukan oleh penyelidik dari Jerman dan Switzerland, yang dipimpin oleh Koni Grob , dari makmal keselamatan makanan Zurich.

Walaupun risiko yang ditimbulkan oleh penemuan ini, pakar mengatakan ia bukanlah sebab untuk panik; tetapi perlu mengambil kira langkah berjaga-jaga sebagai: mengambil, sejauh mungkin, kurang makanan yang dibungkus dalam pakej tersebut; sekurang-kurangnya dalam apa yang dikaji lebih lanjut mengenai kesan dan risiko bahan-bahan dan keadaan itu dikawal selia.

 

Siasatan

Penyelidikan sebelumnya dalam tikus telah menunjukkan bahaya yang ditimbulkan oleh bahan-bahan ini kepada kesihatan.

Profesor Grob menjelaskan bahawa kesannya berganda : satu adalah keradangan kronik sesetengah organ dalaman dan yang lain adalah risiko kanser. Walau bagaimanapun, pengguna perlu mendedahkan diri kepada makanan yang tercemar selama bertahun-tahun untuk berisiko.

The Persekutuan Makanan dan Minuman United Kingdom , yang mewakili syarikat-syarikat di sektor itu, mengulas bahawa kajian Swiss "adalah titik permulaan yang baik untuk penyelidikan yang lebih banyak, tetapi tidak mencukupi untuk membenarkan pemberhentian penggunaan kadbod yang dikitar semula ".

Di sini kami membentangkan video pendek yang menerangkan peristiwa ini.

BBC World


Ubat Video: Bahaya Makan Ikan yang Mengandung Mikroplastik (Mac 2024).