Makanan kadaluarsa yang boleh dimakan

Kira-kira 40% daripada makanan dibuang di Amerika Syarikat kerana kebanyakan makanan yang sudah tamat tempoh ini belum dilabelkan dengan betul, dan orang tidak jelas tentang perbezaan antara tarikh tamat tempoh dan penggunaan pilihan. sebelum tarikh tertentu.

Menurut Dana Guners, saintis makanan di Majlis Pertahanan Sumber Asli (NRDC) di Amerika Syarikat , menjelaskan bahawa banyak makanan yang sudah tamat tempoh masih boleh dimakan walaupun tarikh yang ditunjukkan pada label.

 

Makanan kadaluarsa yang boleh dimakan

Dalam erti kata lain, organisma Eropah yang berbeza mempelajari kemungkinan meningkatkan tarikh tamat semua makanan yang boleh dimakan melewati tarikh, kedua-duanya untuk mencegah pembaziran mereka, serta krisis makanan dan ekonomi yang dialami oleh banyak negara.

Sehubungan ini, Guners menjelaskan bahawa beberapa makanan yang sudah tamat tempohnya boleh dimakan dengan sempurna, walaupun kadang-kadang dianggap sebaliknya, termasuk:

1. Coklat Ia boleh bertahan lama, menambah pakar, tetapi sering membentuk lapisan putih, yang dikenali sebagai "bunga", apabila terdedah kepada udara. Ini berlaku apabila bahagian lemak kristal cair dan membentuk di permukaan. Hanya lapisan ini harus dikeluarkan untuk dapat menelannya.

2. Yoghurts. Walaupun tarikh tamat tempoh, sementara tudung tidak melambung, terbuka atau produk tanpa penyejukan, produk tenusu ini boleh dimakan. "Ia juga boleh berlangsung enam minggu selepas tamatnya," kata ahli sains itu.

3. Semua produk diproses untuk memegang lebih banyak, seperti sosej atau sosej frankfurter boleh dimakan walaupun beberapa minggu selepas tarikh tamat tempoh, ya, disarankan agar dimakan dimasak.

4. Pasta dan beras boleh bertahan selama bertahun-tahun, seperti kacang polong.

5. The produk dalam tin mereka mempunyai tarikh tamat tempoh yang sangat tinggi, dan dengan tepat kerana itu, mereka bertahan lebih lama dari yang ditunjukkan, dalam beberapa kes, selepas beberapa tahun, mereka masih boleh dimakan. Sebelum memakannya, harus diperhatikan bahawa kaleng atau balang tidak mempunyai benjolan atau cacat.

Walau bagaimanapun, penggunaan sebarang produk daging segar, ikan, dan terutama telur tidak digalakkan, memandangkan pengambilan produk-produk ini apabila tamat tempoh boleh membawa kepada masalah kesihatan yang serius


Ubat Video: On The Spot - Makanan dan Minuman Kadaluarsa yang Masih Bisa Dikonsumsi (Mac 2024).