Lindungi perut anda dengan salad

• April 20, 2024

Bagaimana untuk melindungi perut? Satu kajian tentang Institut Penyelidikan Perubatan Melbourne , di Australia, menunjukkan bahawa penggunaan sayur-sayuran berdaun hijau seperti salad melindungi perut anda daripada penyakit seperti kanser.

Dalam penyelidikan yang diterbitkan dalam majalah NImunologi Secara terperinci, jenis tumbuhan ini merangsang pengeluaran sel-sel imun, yang disebut sel-sel limfoid (ILCs) yang ditemui dalam lapisan sistem pencernaan.

Fungsi sel-sel ini adalah untuk melindungi tubuh daripada bakteria "buruk" yang terdapat dalam usus; Di samping itu, mereka memainkan peranan penting dalam mengawal alahan makanan, penyakit radang, obesiti dan kanser usus.

Doktor Gabrielle Belz, Lucie Rankin, Joanna Grrom dan rakan-rakan lain di Institut Walter dan Eliza Hall Mereka terperinci gen T-bet adalah penting untuk pengeluaran sel-sel imun ini dan mengekalkan tindak balas yang mencukupi terhadap rangsangan yang dihasilkan oleh makanan yang kita makan.

"T-bet adalah gen utama yang mengarahkan sel-sel prekursor untuk menjadi ILC sebagai tindak balas kepada isyarat yang dipancarkan oleh makanan yang dimakan dan bakteria yang ada di dalam usus," kata Belz.

Protein yang terdapat dalam sayur-sayuran berdaun hijau atau salib seperti brokoli dan salad berinteraksi dengan reseptor permukaan yang mengaktifkan T-bet dan mungkin menjadi kunci dalam pengeluaran ILC.

ILCs menghasilkan hormon yang dipanggil interleukin 22 (IL-22) yang membantu memperbaiki epitelium, atau set sel yang melapisi usus.

Penyelidik menyatakan bahawa tanpa gen T-bet, tubuh lebih mudah terdedah kepada jangkitan bakteria yang masuk ke dalam tubuh melalui sistem pencernaan.

Sel imun membantu mengekalkan persekitaran yang sihat dalam usus dengan mempromosikan perkembangan bakteria baik dan penyembuhan luka di dalam tisu.

Jangan lupa bahawa sebelum memakan apa-apa sayuran atau sayur-sayuran, anda perlu membasuh dengan baik dan membasmi kuman untuk mencegah perkembangan penyakit gastrousus. Dan anda, berapa kali seminggu anda memakan makanan berdaun hijau?

Ubat Video: Banyak Konsumsi Nanas Jauhkan Anda Dari Dokter (April 2024).