• April 19, 2024

Makan sekitar 55 gram keju sehari, seperti dua keping atau bahagian kecil, boleh membantu mencegah diabetes jenis 2 , menurut satu kajian oleh para penyelidik dari Malaysia Universiti Cambridge .

Menurut ahli majlis akademik universiti, orang yang makan keju boleh mengelakkan sekitar 12% pembangunan diabetes jenis 2 , berbanding dengan mereka yang tidak menggunakan mana-mana bahagian keju sehari.

Kesan perlindungan vs kencing manis

Mengikut siasatan, ia telah diterbitkan dalam Bahasa Malaysia American Journal of Nutrition Clinical makan keju boleh membantu mencegahnya diabetes jenis 2 kerana kandungan tepu tepu yang tinggi, yang mungkin mempunyai kesan perlindungan terhadap penyakit ini.

Kesan perlindungan, jelaskan penyelidik, juga disebabkan bakteria probiotik dalam keju , seperti dalam yoghurt, yang dapat mengurangkan kolesterol dan menghasilkan vitamin tertentu yang melindungi diabetes dan penyakit jantung.

Perlu dinyatakan bahawa kajian sebelumnya telah menunjukkan bahawa probiotik menggalakkan toleransi glukosa , meningkatkan penyerapan mereka pada tahap flora usus dan berkesan sebagai sebahagian daripada rawatan rintangan insulin terima kasih kepada kenaikan tahap asid lemak rantaian pendek.

Penggunaan sederhana

Mengenai pengambilannya, pengarang kajian mencadangkan untuk menyederhanakan penggunaan keju , serta produk tenusu lain, kerana asid yang mereka berikan, digabungkan dengan jumlah makanan lain yang tinggi seperti daging, roti telur dan minuman ringan, dapat meningkatkan risiko penderitaan diabetes jenis 2

Menurut Persatuan Eropah untuk Kajian Diabetes , diet yang kaya dengan makanan yang tinggi dalam asid, seperti tenusu dan daging merah, menghasilkan komplikasi metabolik di mana pengeluaran dan penggunaan insulin , antara risiko lain, yang mana penggunaan sederhana adalah disyorkan.