• April 19, 2024

Bagaimana untuk mencegah penyakit jantung? Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, penyakit jantung telah meningkat sehingga menjadi salah satu penyebab utama kematian di Mexico.

Perkembangan penyakit ini adalah disebabkan adanya aterosklerosis (pembentukan plak lipid mineralisasi, yang menyebabkan halangan dalam arteri), yang berkait rapat dengan dislipidemi (keabnormalan dalam kepekatan lipid dalam darah sebagai kolesterol - jumlah, LDL, HDL- dan trigliserida).

Kolesterol adalah lipid penting yang beredar di dalam darah dan badan menggunakan untuk menghasilkan hormon dan membentuk membran yang meliputi sel, tetapi yang berlebihan boleh menyebabkan penyakit jantung.

Terdapat dua pecahan kolesterol, yang telah dipanggil sebagai kolesterol baik atau HDL dan kolesterol jahat atau LDL. Yang pertama diketahui dengan cara ini kerana ia dikaitkan dengan risiko penyakit aterosklerotik yang lebih rendah, sementara lebihan "buruk" kedua dalam darah nampak penampilan aterosklerosis.

Trigliserida adalah satu lagi jenis lipid yang kita gunakan sebagai sumber tenaga, tetapi jika kita tidak menghabiskan aktiviti fizikal harian kita, ia disimpan sebagai tisu lemak.

Kurangkan tahap kolesterol anda!

Menurut Persatuan Kardiologi Eropah dan Persatuan Eropah Atherosclerosis Terdapat cadangan pemakanan untuk mengurangkan tahap kolesterol LDL, meningkatkan baik dan meningkatkan tahap trigliserida.

Sesetengahnya adalah menggunakan produk berasaskan soya (minuman, kacang dan kacang soya bertekstur), meningkatkan pengambilan serat makanan (bijirin, buah-buahan dan sayur-sayuran dengan kulit dan kekacang), mengurangkan pengambilan makanan dengan pengambilan lemak jenuh yang tinggi dan karbohidrat seperti:

1. Mentega serta makanan yang mengandunginya dalam penyediaan (Biskut dan produk kuih)
2. Bacon
3. Chicharrón
4. Keberanian (otak, hati dan buah pinggang)
5. Kaviar hitam dan merah
6. Telur putih dan merah
7. Keju dengan kandungan lemak tinggi seperti: krim, chihuahua, asadero, gruyere, feta dan gouda
8. Roti manis
9. Tortilla dan nasi berlebihan
10. Jus buah semula jadi dan perindustrian

Di samping itu, ia cuba menggantikan penggunaan lemak tepu dengan lemak tak jenuh seperti minyak sayuran (safflower, zaitun, bunga matahari, walnut, badam dan kacang). Dan anda, bagaimana anda menghalang perkembangan penyakit jantung?