• April 19, 2024

Jangan risikan diet untuk menikmati lebih banyak makanan tradisional dengan a sentuhan vegetarian . Berkongsi dengan semua resipi vegetarian terbaik Mexico.

Salah satu aspek yang boleh membuat anda berasa terhad apabila memilih resipi Mexico adalah hakikat bahawa makanan yang paling tipikal tidak tinggi kalori ; namun ada cara untuk mencari keseimbangan antara menikmati dan menjaga diri sendiri berat badan dan kesihatan .

Selebihnya daging!

Mengikut laporan yang diterbitkan oleh Yayasan UNAM , bawa a diet vegetarian Ia sangat berfaedah, dalam erti kata ia tidak memberikan bilangan lemak tepu yang mengandungi makanan haiwan.

Untuk menjaga kesihatan anda, semasa anda menikmati perayaan ini, kami mencadangkan hidangan berikut.

Setiap hidangan makanan ini mengandungi kurang daripada 250 kalori; meningkatkan penghadaman anda dan menguatkan sistem imun anda. Ambil perhatian!

Pozole Vegetarian

Bahan-bahan untuk 6 orang

• 1 bawang
• 2 ulas bawang putih
• 4 wortel
• 2 batang saderi
• 1 liang
• 1 sekumpulan kecil pasli
• 1 daun bay
• 1/2 kg jagung dimasak untuk pozole
• 3 dewi guajillo chiles
• 3 chiles luas diveined
• 5 tomato labu
• 1/2 kg cendawan
• 3 sudu minyak zaitun

Untuk menemani

• 3 alpukat dalam kiub
• 1 biji ungu, cincang halus
• Oregano
• 1 hirisan salad romaine.
• 3 lobak dihiris
• 6 lemon

Prosedur

Dalam empat liter air, tambah bawang, bawang putih, daun bay, pasli, pori dan lobak merah, dan biarkan campuran ini dididihkan selama satu jam. Kemudian, keluarkannya dari kebakaran dan ketegangan.

Sebaliknya, dalam satu liter saham ini rebus panggang dan tomato selama 10 minit, apabila selesai, adunan bahan-bahan untuk membuat sos, tuangkan ke dalam tiga liter kuah yang lain, lulus satu penyaring. Tambah garam.

Dalam periuk lain, masak jagung selama sejam dan kemudian tambah kuah dengan sos yang anda sediakan.

Goreng cendawan dalam kuali yang sangat panas dengan minyak zaitun dan pasarkannya ke pozole. Hidangkan dalam mangkuk.

Toast daging vegetarian

Bahan-bahan untuk 6 orang

• 9 toast bakar.
• 3 cawan daging soya dehidrasi.
• Minyak zaitun
• 2 ulas bawang putih dicincang halus
• ½ bawang cincang halus
• Garam laut.
• Jus dua lemon.
• Jus jeruk.
• Herba bau.
• Lada secukup rasa.
• Cawan yogurt asli.
• ½ kilo keju panela.

Persediaan

Dalam dua gelas air, rebus kacang soya yang kering. Apabila lembut, bilas dengan air sejuk sehingga air keluar sepenuhnya bersih.

Dalam periuk, tuangkan jus limau dan oren dan campurkan kedelai dalam campuran ini selama 5 minit.

Dalam kuali, tuangkan sudu minyak zaitun dan apabila panas, masukkan bawang, bawang putih, herba dan musim dengan lada dan garam. Goreng selama 2 minit.

Masukkan kacang kedelai dan taburi pada campuran jus lemon dan gerimis minyak zaitun dan biarkan campuran masak selama 10 minit.

Letakkan rebusan ini pada roti bakar, letakkan jalur nipis keju panela di atasnya, dan sudu yogurt biasa, yang merupakan pengganti yang sesuai untuk krim tersebut.

Enmoladas de plantatano macho

Bahan-bahan untuk 6 orang

Mole

• 400 gram pasta tahi lalat.
• 1 cili luas deveined
• 1 guajillo chile devenado.
• 2 sudu teh bijan.
• 1 keping kayu manis
• ¼ bawang putih.
• 1 bawang putih.
• 1 daun bay.
• 5 cawan kaldu sayur.
• 1 segi tiga coklat pada tablet.
• 1 sudu mentega kacang.
• 18 tortilla jagung

Pisang tumbuk

• 2 pisang jantan, hijau, dikupas dan potong ke dalam kepingan.
• 4 ulas bawang putih dicincang halus.
• 1 sudu minyak zaitun
• 1 cawan stok sayur-sayuran

Penyediaan tahi lalat

Rebus air 3 gelas air dan apabila ia mendidih tuangkan tahi lalat mol sehingga ia benar-benar hancur, keluarkannya dari api dan biarkan ia berehat.

Dalam roti panggang yang ringan, guajillo dan chiles luas, bersama-sama dengan bawang dan bawang putih.

Pisahkan roti bakar pada api sederhana.

Letakkan cili di dalam air dan rebus selama 10 minit, kemudian ketatkan dan sambungkannya dengan bijan, bawang, bawang putih, kayu manis, daun bay dan secawan kaldu sayur sehingga campuran yang halus dan licin diperolehi.

Tuangkan campuran ke dalam periuk dan biarkan ia mendidih pada api yang rendah. Masukkan coklat, tahi lalat, mentega kacang dan 2 cawan kaldu sayur sehingga mencapai konsistensi yang tebal dan biarkan ia mendidih selama 7 minit. Musim dengan garam dan lada.

Penyediaan Mash

Rebus air dan tambah hirisan pisang dan rebus selama 20 minit sehingga lembut.

Apabila mereka sudah siap, keluarkan mereka dan hancurkan mereka dengan garpu sehinggalah mereka dibersihkan.

Dalam panci besar panas satu sendok minyak, tambah bawang putih dan masak selama satu minit, kemudian tambah hirisan pisang dan kacau.

Secara beransur-ansur menambah secangkir sup sayur-sayuran dan campuran untuk mendapatkan konsistensi puri. Musim sesuai dengan keinginan anda dan keluarkan dari panas.

Isi tortillas dengan kentang tumbuk. Untuk berkhidmat, letakkan beberapa sendok makan tahi lalat di dasar pinggan, letakkan tortilla yang disumbat dan mandi lagi, sediakan wijen di atas dan anda akan bersenang-senang menikmati diri anda.

Ingatlah untuk memberi anda masa untuk makan, rasa dan mengunyah makanan anda; Dengan cara ini, anda akan meningkatkan penghadaman anda dan anda akan mengalami kurang makan kerana kebimbangan atau tekanan. Apakah hidangan kegemaran anda Mexico dan mengapa?

Ubat Video: Keperluan daging segar setahun cecah 186,000 tan metrik (April 2024).