• April 23, 2024

Masakan Mexica diiktiraf, di seluruh dunia, untuk rasa yang sangat baik, tetapi juga untuk menduduki makanan yang tidak memihak kepada kesihatan sama sekali; contohnya, mentega Walau bagaimanapun, pengganti yang paling kerap (marjerin) juga tidak bebas daripada agen berbahaya.

Margarin mendominasi asid lemak mono dan polyunsaturated, lebih kardio-sihat dan rendah kolesterol, tetapi masalahnya adalah bahawa dalam proses hidrogenasi yang mana ia dijangkakan menjana asid lemak trans, yang kesannya berbahaya kepada kesihatan. Malah Pertubuhan Kesihatan Sedunia Melarang makanan yang mengandungi lebih daripada 2% daripada asid ini.

Dosa tanpa rasa bersalah ...

Satu kajian tentang Universiti Harvard di Amerika Syarikat, menyatakan bahawa mereka yang biasa mengambil lemak hidrogen sebahagian, dengan asid trans, mereka hampir dua kali mungkin menderita infarksi

Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna anda tidak dapat menikmati resipi tradisional negara kita. Oleh itu, chef María Elena Lugo dan Banyak Muñoz, dari program Vida y Hogar Cadena Tres anda membentangkan video berikut resipi yang lazat.

Donat dengan mentega ringan

100 gram puree buah (ia sesuai dengan rasa setiap orang)

75 gram pengganti gula

1 telur

2 tunas

2 sudu besar serbuk penaik

250 gram tepung

Persediaan

Buah purees memberikan jumlah dan rasa bukannya mentega. Apple puree, purée tarikh, prun atau buah ara hanya beberapa contoh pengganti lemak berkhasiat dan berserat dari mentega

Ingat bahawa memasak adalah seni yang berdasarkan kreativiti dan perisa. Cuba dan jaga kesihatan anda!

Ubat Video: Siapapun Dia Pasti Pernah Berbuat Dosa - Ust. Tengku Hanan Attaki, Lc (April 2024).