• April 25, 2024

Makan superfoods atau makanan berfungsi asal organik ia akan menjadi salah satu trend makanan utama bagi tahun 2014, menurut laporan Innova Markets Insights yang dibentangkan di pameran Perdagangan Makanan Eropah di Frankfurt, Jerman.

Dalam erti kata itu, makanan berfungsi asal organik mereka mesti memenuhi jangkaan tertentu, seperti piawaian kualiti dan kebersihan yang tinggi, serta mengenai label pemakanan mereka, yang mesti memasukkan setiap nilai mereka secara tepat, untuk mendapatkan semula keyakinan pengguna.

Anda mungkin juga berminat: 7 makanan hitam yang perlu anda sertakan dalam diet anda

Superfoods untuk 2014

Makanan berfungsi untuk fungsi optimum otak, untuk membakar lemak , mengelakkan kanser , diabetes dan penuaan, serta dihasilkan dengan kemungkinan toksisiti yang paling sedikit, adalah kualiti cadangan pemakanan yang terbaik untuk tahun 2014, antaranya ialah:

1. Biji Chia. Mereka dianggap makanan yang lengkap kerana ia adalah sumber nutrien yang sangat penting untuk kesihatan, seperti asid amino, vitamin, mineral dan serat. Mereka membantu mengawal tahap glukosa , kolesterol dan kesan radikal bebas , menurut satu kajian di Malaysia Jurnal Eropah Pemakanan Klinikal.

2. Kefir. Ia mempunyai lebih banyak protein dan kurang gula daripada yogurt, tetapi dengan tekstur berkrim yang sama, rasa kuat dan pedas, dan probiotik . Bakteria yang sihat ini adalah pencipta imunologi yang dikenali, dan boleh melindungi terhadapnya kanser kolon .

3. Bud . Kuncup, kerak akar, akar umbi dan semua bahagian tumbuhan yang berada dalam fasa pertumbuhan mempunyai potensi yang lebih besar dalam nutrien mereka, serta kesan yang lebih tepat terhadap penyakit seperti kanser , menurut penyelidik perubatan Universiti Johns Hopkins.

4. Kelp . Rumpai laut dengan tahap pemakanan yang tinggi termasuk vitamin A, B, C, D, E dan K, serta mineral, protein dan serat. Penggunaannya mengawal fungsi cerebral, pencernaan dan peredaran darah, mengikut Universiti Hokkaido, Jepun.

5. bawang putih hitam . Satu kajian tentang Rutgers University dari New Jersey menjelaskan bahawa jenis bawang putih ini menumpukan perhatian antioksidan yang membantu mengurangkan tahap kolesterol dan risiko kanser .

6. Jícama . Tuber yang boleh dimasukkan ke dalam pelbagai hidangan seperti yang lain kerana kandungannya yang tinggi serat dan vitamin C, serta kandungan mineral, tembaga, magnesium dan vitamin E dianggap sebagai sekutu yang hebat untuk sistem pencernaan.

7. Quinoa. Ia adalah makanan yang lengkap, boleh diasumsikan dan mudah dicerna kerana ia mengandungi serat, ia juga bebas dari gluten yang sesuai untuk orang ramai celiac . Menyediakan 20% daripada nilai harian yang disyorkan dalam serat, menurut Pusat Kebangsaan Keselamatan dan Teknologi Makanan Navarra, Sepanyol .

Satu diet seimbang adalah premis untuk mempunyai kualiti hidup yang lebih baik pada tahun 2014. Untuk ini, superfood ini atau makanan berfungsi , kerana sifat semulajadi mereka, mereka menyumbang kepada penjagaan kesihatan.

Ubat Video: Dr Oz Indonesia - Resep Superfood - 4 Januari 2014 Part 4 (April 2024).