• April 24, 2024

Majalah JCeramah Psikologi Kepribadian dan Sosial baru-baru ini menerbitkan sebuah kajian di mana dia mendedahkan bahawa orang yang merasa kesukaan khas untuk rasa manis, Mereka biasanya lebih mesra dan prihatin untuk menawarkan tanpa bantuan diri.

Ini, bagaimanapun, hanya dengan manis, tidak ada surat-menyurat antara keperibadian dan rasa untuk apa-apa rasa lain. Penyiasatan menunjukkan bahawa rasa asas yang lain (masin, masam dan pahit) tidak menjejaskan tingkah laku jangka pendek, oleh itu dipercayai bahawa ia dibentangkan selama bertahun-tahun.

Gula-gula yang dihidangkan di pinggan mangkuk putih

Satu kajian tentang Politeknik Universiti Valencia dan Universiti Oxfor dan Alicia Foundation of Barcelona , terdapat satu lagi isu yang berkaitan dengan makananpeluh manis , dan hidangan pencuci mulut yang dihidangkan dalam hidangan putih menawarkan sensasi manis yang lebih besar daripada jenis pinggan mangkuk lain.

Palate dan lidah, kajian yang menarik

Baru-baru ini, satu kajian mengenai Yale University , Amerika Syarikat, mendakwa bahawa kira-kira 35% wanita adalah tasters super, berbanding hanya 15% lelaki. Di samping itu, kajian itu menyatakan dengan jelas bahawa "sesetengah orang dilahirkan dengan lebih banyak lelangit daripada yang lain", yang untuk kekayaan mereka, membuat mereka menikmati lebih banyak rasa dan nuansa yang tidak dapat dihargai orang lain.

Menurut Linda Bartoshuk , pengarah penyelidikan, yang meningkatkan persepsi rasa-terutama sekali, pahit - adalah lebihan selera. Di samping itu, orang-orang ini bertindak balas terhadap profil: nipis dan dengan penampilan yang sihat.

Kajian ini menyiratkan, menganalisis semua konteksnya, bahawa rasa mempunyai asas biologi pepejal; tetapi ia tidak berhenti di sana, tetapi ia menunjukkan bahawa bukan sahaja kulit fizikal kita, tetapi juga psikik - iaitu personaliti kita - boleh dikaitkan dengan papillae yang kecil dan bijak.