Musuh senyap

Bukanlah baru bahawa penggunaan produk diproses dan gula halus mempengaruhi perkembangan Obesiti dan alahan , tetapi sedikit dijelaskan bagaimana bijirin boleh menyebabkan tertentu penyakit sebagai kebimbangan , demensia, sakit kepala atau kemurungan . Memandangkan ini,Apakah bijirin paling tidak berbahaya untuk kesihatan anda?

David Perlmutter , ahli neurologi sijil ahli American College of Nutrition dan pengarang Otak roti, memberi amaran bahawa pengenalan gandum untuk diet manusia telah menyumbang kepada kemerosotan cerebral masyarakat moden.

 

Walaupun kami nenek moyang mereka menggunakan jumlah kecil ini bijirin , apa yang kita panggil hari ini kerana gandum tidak mempunyai persamaan genetik tidak berstruktur dan tidak kimia , iaitu, ia tidak kelihatan seperti mereka mereka dimakan ", Menjamin Perlmutter .

Anda juga mungkin berminat: Makanan apa yang membantu anda mengurangkan berat badan?

 

Musuh senyap

David Perlmutter menjelaskan bahawa kita semakin merangsang tubuh kita dengan bahan-bahan yang tidak disediakan secara genetik untuk digunakan seperti gandum yang mengandungi gluten, kuman senyap yang boleh menyebabkan kerosakan yang kekal tanpa menyedari.

Kami membentangkan senarai lima bijirin komprehensif supaya anda tahu apa itu kurang berbahaya untuk kesejahteraan anda

1. Amaranth Ia adalah makanan percuma gluten , kaya protein dari asal-usul sayuran, butiran mengandungi 13 hingga 18% bahan ini, mempunyai kandungan yang tinggi lysis , dua gandum dan tiga kali ganda jagung, untuk sifat-sifat ini disyorkan untuk merawat bucodentomaksillary, geriatric, malnutrisi , diabetes mellitus dan Obesiti , oleh itu ia diiktiraf oleh Akademi Sains Negara Amerika Syarikat .

2. Nasi. Penyelidik Farmakologi Kardiovaskular Universiti Seville terangkan bahawa ekstrak enzimatik disimpan daripada beras meningkatkan faktor yang berkaitan dengannya Obesiti , walaupun risiko berkembang diabetes jenis 2 .

Sementara Klinik Mayo menganggapnya beras merah sebagai salah satu butiran yang membantu mengurangkan kolesterol dan risiko penderitaan penyakit jantung , kerana kandungannya serat dan protein sayur-sayuran .

3. Oat Ia adalah sumber yang banyak karbohidrat , vitamin , mineral dan protein , ia disyorkan untuk melegakan gangguan pencernaan . Walaupun bijirin ini mengandungi gluten , protein yang menghalang penyerapan yang mencukupi nutrien dan lemak .

Penggunaan oat masih kontroversial, kerana terdapat kajian yang mendakwa bahawa komponen-komponen protein sebab keradangan dan kerosakan kepada orang ramai kepekaan kepada gluten .

4. Jagung Walaupun jagung mempunyai banyak protein , karbohidrat, vitamin A, B dan C, serat , kalium, kalsium dan fosforus, Pusat Penyelidikan Makanan dan Pembangunan Hermosillo , Sonora, menyimpulkan dalam kajian yang menyebabkan butiran ini tindak balas imunologi dalam proses pencernaan dan keradangan usus .

5. Gandum. Dalam diet barat, 20% daripada kalori diperoleh melalui penggunaan makanan yang dibuat gandum , bijirin yang mengandungi gluten , protein bahawa dengan memakannya menghasilkan tubuh zonulina , bahan yang menjejaskan usus dan ia menyebabkan keradangan daripada sel daripada otak , kata sebuah kajian mengenai Massachusetts General Hospital, di Boston , Amerika Syarikat.

Apabila memilih jenis bijirin yang anda ingin sertakan dalam diet harian anda, elakkan mereka yang mengandungi tahap yang tinggi gula tambah, karbohidrat dan natrium , lebih suka kandungan yang paling dalam serat . Apakah jenis bijirin yang anda makan dengan kerap?