• April 29, 2024

Penuaan adalah, secara umum, hasil daripada keadaan ketidakseimbangan kekal dan memakai badan dan fungsinya, dan walaupun tidak mungkin untuk membalikkan proses ini, cara terbaik untuk mengurangkan kerosakan masa adalah melalui makanan dengan sekatan kalori dan seimbang, demikian menurut penyelidik dari Universiti Oviedo, Sepanyol .

Terdapat makanan yang berhenti atau mengubahsuai banyak mekanisme penuaan dari tubuh, yang mana ia dapat menghalang (dalam peratusan) kematian awal yang dihasilkan oleh penyakit berkaitan dengan usia, menurut kajian yang diterbitkan dalam Jurnal Perubatan British (BMJ) .

Makanan anti-penuaan

Menurut para penyelidik dari Pusat Penyelidikan Nutrisi Manusia pada Penuaan Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, di Tufts University, Boston , ia boleh dipertimbangkan, disebabkan oleh sifatnya, sesetengah makanan adalah berkesan dalam memerangi penuaan :

1. Ikan air sejuk. Khususnya, salmon kaya dengan protein sihat dan masuk Omega-3 asid lemak yang mengurangkan keradangan badan dan memperbaiki fungsi sistem imun, menurut John La Puma, penulis ChefMD: Panduan Makanan Lover untuk Perubatan Kuliner.

2. Teh hijau Kerana kandungannya dalam antioksidan ECGC, sehingga 50 kali ganda lebih kuat daripada yang lain, menghalang perkembangan sel berbahaya dan membantu mengekalkan integriti struktur membran, yang juga melindungi sel-sel.

3. Buah merah . Ia mengandungi kuat phytonutrients yang dipanggil flavonoid, yang mempunyai kesan antioksidan sel-sel yang kuat yang membantu sel-sel berkomunikasi lebih cekap antara satu sama lain, selain mengurangkan risiko penyakit otak degeneratif.

4. Minyak zaitun. Satu kajian tentang Universiti Córdoba di Sepanyol , menunjukkan bahawa minyak zaitun dara menghalang proses penuaan kerana ia mengurangkan tahap fibrinogen dalam badan (risiko kardiovaskular) dan tindakan radikal bebas , keradangan dan tekanan oksidatif.

5. Brokoli Sumber vitamin A, membantu mengawal sistem imun, mencegah dan melawan jangkitan; dia adalah yang kuat antioksidan yang membantu melindungi molekul penting, seperti protein, karbohidrat dan lipid, dari radikal bebas .

6. Coklat . Semakin tinggi tahap koko, lebih tinggi kandungan polifenol dan flavonoid yang membantu mengekalkan kelenturan dan keanjalan arteri dan tekanan darah yang lebih rendah, yang membantu untuk menangguhkan penuaan , menurut penyelidik Universiti Harvard .

7. Alga Mereka mempunyai kesan perlindungan terhadap radikal bebas , kerana antioksidan dan vitamin E dan C menyumbang untuk menghilangkan tenaga oksigen tunggal dan menyekat kerosakan radikal, menurut Institut Akuakultur Universiti Stirling di Scotland.

Selain makanan di atas untuk melambatkan penuaan , pakar dalam pemakanan mengesyorkan diet yang kaya dengan buah-buahan dan sayur-sayuran, kaya dengan vitamin A dan E, dan sayur-sayuran seperti sayur-sayuran dan daun hijau, sebagai tambahan kepada hidrasi yang betul, yang menghalang penampilan tanda cuaca pada kulit .