• Mungkin 5, 2024

Terdapat beberapa makanan dengan sekam yang sifatnya sangat berkhasiat, terutama buah-buahan dan sayur-sayuran, walaupun mereka tidak selalu diterima, sama ada kerana ketidaktahuan atau kerana rasa mereka.

Dalam erti kata ini, apabila kita akan makan makanan dengan shell kita berfikir untuk membuangnya dan membuangnya, tetapi tidak semestinya satu-satunya penyelesaian atau yang paling sihat, kerana kita tidak tahu manfaat yang boleh menyumbang kepada kesihatan dan sifat kita.

Sekam berguna

Untuk yang di atas, untuk salud810.com, Fernanda Zimmermann, pakar pemakanan di Institut Pemakanan dan Kesihatan Kellogg , sebutkan beberapa contoh yang dapat kita nikmati setiap hari.

1. Kulit Apple Penyelidik-pelajar Universiti Cornell Mereka telah mengenal pasti selusin sebatian (triterpenoids) dalam kulit yang dapat menghalang atau membunuh sel-sel kanser dalam populasi. Di samping itu, Asid Ursolik , bahan yang menyerupai penampilan waxy pada kulit, boleh mengurangkan jisim lemak dan meningkatkan kebosanan, mengurangkan obesiti dan komplikasinya (prediabetes dan penyakit hati berlemak).

2. Tekan anggur. Ia mengandungi resveratrol , bahan membantu menurunkan tahap kolesterol dan mencegah penuaan prematur. Kulit anggur juga digunakan dalam memampatkan untuk melegakan sakit sendi dan gout, dan perut pada perut melegakan peradangan usus.

3. Kupas jeruk. Satu kajian tentang Leicester School of Pharmacy (United Kingdom) menjelaskan bahawa cangkangnya mengandungi sebatian (salvestrol Q40) yang berkesan untuk memerangi pelbagai jenis kanser; Walau bagaimanapun, orang yang usus besar usus, gastritis atau ulser tidak dinasihatkan.

4. Kulit nanas . Air atau teh yang dihasilkan dari memasak kulit nanas adalah pemurnian darah yang baik dengan tindakan diuretik dan melegakan keradangan. Ia juga digunakan dalam diet pengurangan berat badan.

5. Kupas pisang Mereka mengandungi antioksidan , mineral dan vitamin yang mempunyai banyak manfaat untuk kulit. Di samping itu, sesetengah orang mendakwa bahawa menggosok sekeping kecil kulit pisang pada gigitan serangga membantu melegakan gatal dan menyembuhkan beberapa luka lebih cepat.

6. Cengkerang delima. Para saintis Institut Kebersihan dan Perubatan Alam Sekitar China menyimpulkan bahawa ia mengandungi kuat antioksidan (seperti flavonoid, sebatian fenolik dan proanthocyanidins) yang, walaupun lebih banyak kajian masih diperlukan, mungkin berkesan kanser , penyakit kencing manis dan kardiovaskular, mengurangkan keradangan, menghalang penuaan pramatang dan melegakan batuk

7. Sekam beras. Satu kajian di selatan Brazil mendapati bahawa abu sekam padi menentang pencemaran yang disebabkan oleh pewarna tekstil daripada industri tekstil.

Cangkangnya selalunya adalah bahagian dengan kepekatan tertinggi serat, walaupun tidak selalu dapat dimakan, seperti halnya dengan kulit melon, pisang, beras, dan lain-lain. Tetapi, apabila anda lakukan, basuh dengan baik dan sebaik-baiknya dengan berus hanya untuk tujuan ini.

Walau bagaimanapun, terdapat beberapa kulit buah yang beracun dan tidak boleh dimakan, seperti rambutan (buah tropika eksotik, mirip dengan lychee), yang mengandungi saponin toksik dan tanin.

Ubat Video: TUTORIAL CARA MEMBUAT SEKAM BERKWALITAS (Mungkin 2024).