5 pencuci mulut ketagihan seperti ubat

• April 27, 2024

Orang yang merasa kurang berpuas hati ketika makan, cenderung menggunakan lebih banyak makanan penutup untuk mendapatkan kepuasan dan kesenangan yang diperoleh ketika makan, mekanisme yang serupa dengan apa yang terjadi dengan narkotik, dengan cara ini penagihan makanan dihasilkan, menurut dengan penyelidik dari Jabatan Psikologi di Universiti Texas.

Dalam pengertian ini, satu kajian oleh para saintis di Institut Penyelidikan Oregon menunjukkan bahawa makanan berlebihan yang "tinggi lemak atau gula" dapat mengubah cara otak merespon rangsangan dan menurunkan sistem "gula darah". ganjaran ", bahagian penting dalam penagihan makanan.

Adalah dipercayai bahawa toleransi ini meningkatkan ketagihan pada makanan, kerana matlamatnya adalah untuk mencuba untuk mencapai tahap kepuasan anda sebelumnya. "Sekiranya ia diulang, pengambilan makanan berlebihan yang kaya dengan lemak atau gula dapat mengubah cara otak bertindak balas terhadap makanan ini, dengan cara yang dapat digunakan."

Otak ditinggalkan lebih banyak, dengan cara yang sama seperti orang yang menggunakan kokain secara tetap, oleh itu, dalam makanan kecanduan makanan dengan lemak dan gula sering kali menjadi ketagihan.

Sama seperti penagih, keseronokan yang dihantar ke otak apabila mereka berpuas hati lebih rendah kerana pelepasan tahap dopamin yang lebih rendah, corak tingkah laku yang diperhatikan dalam penggunaan ubat-ubatan, di mana lebih daripada satu orang menggunakan ubat tersebut dan menerima ganjaran yang lebih rendah. untuk melakukannya.

Dalam ketagihan kepada makanan, makanan ketagihan merangsang pusat otak dan mengandungi bahan kimia yang mampu menghasilkan sensasi kesenangan dan kesejahteraan yang berbeza, termasuk:

1. Coklat Ia mengandungi sejumlah besar bahan kimia yang mempengaruhi reseptor neuron, sangat mirip dengan cannabinoids dan amphetamines. Ia adalah tenaga dan merangsang kandungan kafein dan theobromine; Ia juga menenangkan kebimbangan yang kaya dengan karbohidrat dan lemak sayuran.

2. Kek dan kuki. Mereka mempunyai kandungan glisemik tinggi dan dibuat dengan karbohidrat halus. Kebanyakan mereka juga dibuat dengan coklat, satu lagi makanan yang menyebabkan lebih banyak ketagihan.

3. Snek Makanan jenis ini (bapa, zaitun, popcorn, dan lain-lain) menghasilkan tingkah laku kompulsif yang menyebabkan orang ramai menggunakannya secara berterusan.

4. Ais krim . Kandungannya yang tinggi gula dan lemak, kerana bahan-bahan seperti krim dan fruktosa, menjadikan ais krim sebagai salah satu pencuci mulut yang paling menyenangkan dan ketagihan.

5. Gula-gula. Mereka terdiri hampir semulajadi daripada karbohidrat, garam dan lemak. Dalam kategori ini adalah gula-gula, beberapa gula-gula getah dan gula-gula.

Mungkin, salah satu bahan yang paling ketagihan ialah monosodium glutamat. Ia adalah excitotoxin dan neurotoksik (mengejutkan dan membunuh neuron), mempunyai semua ciri-ciri ubat keras (ia sangat ketagihan dan degeneratif) sehingga ia bahkan boleh mematikan,

Ia adalah "ubat" yang sah yang mematuhi makanan dalam bentuk pengawet, perasa, perasa, asam asid, pewarna dan pemanis, oleh itu ia didapati dalam pelbagai produk penggunaan dan penggunaan harian.

Penyelidik Richard dan Rachel Heller mengenai laporan program Lifespan Addicts Carbohydrates bahawa kira-kira 75% orang yang berlebihan berat adalah ketagih karbohidrat, manakala ketagihan pada orang dengan berat normal adalah 40% Pada masa ini terdapat ketagihan yang hebat terhadap makanan yang disebabkan oleh monosodium glutamat.

Ikuti kami di @GetQoralHealth dan GetQoralHealth di Facebook