Makan melalui warna

• Mungkin 2, 2024

Terdapat teori yang memegang bahawa makan sayur-sayuran dan buah-buahan daripada lima warna yang berbeza , ia memberi kita lebih baik. Idea ini didasarkan pada penggunaan vitamin , yang mineral dan fotokimia yang bersembunyi di belakang pigmen hijau, putih, oren-kuning, merah dan biru-ungu makanan.

Mencampurkan mereka bukan sahaja mencipta hidangan yang lebih berwarna dan menarik, tetapi juga mengambil kesempatan daripada kualiti pemakanan mereka. Ketahui apa yang mereka ada.

• Apa warna untuk dimakan

Mengikut teori ini, buah-buahan dan sayur-sayuran yang tidak boleh hilang dalam warna yang berwarna-warni diet Mereka diklasifikasikan sebagai berikut:

1. Greens . Kumpulan makanan ini disifatkan sebagai kaya vitamin C , kalium dan asid folik yang menguatkan sistem imun , serta antioksidan .

Salad, chard, bayam; artichokes, asparagus dan brokoli, alpukat, epal hijau, pir dan kiwi, tergolong dalam kumpulan ini.

2. Sasaran . Mereka adalah makanan seperti bawang, kembang kol, cendawan, bawang putih, pisang atau tembikai. Mereka membantu menghalang penyakit kardiovaskular dan diabetes ; mengurangkan tahap kolesterol dan mengawal selia tekanan darah .

Kuasa oren

3. Jeruk dan kuning. Makanan seperti oren, lobak merah, limau gedang, limau dan limau; jagung, nanas, pic dan mangga yang kaya dengan beta karoten dan vitamin A dan C. Ini sangat baik untuk meningkatkan penglihatan , mengukuhkan sistem imun dan mengelakkan kecederaan di dermis .

4. Merah. Kumpulan ini termasuk tembikai, tomato, lada, raspberi, strawberi, ceri dan semua jenis buah-buahan hutan yang mengandungi komponen perlindungan terhadap kanser dan penyakit kardiovaskular .

5. Blue-violet. Berry, anggur, blueberry, plum, buah ara dan ubi kayu adalah sebahagian daripada kumpulan ini kerana kandungannya yang tinggi antioksidan ; melawan el penuaan dan mereka menyumbang untuk mengekalkan ingatan dalam keadaan baik

Setiap tahun dan pada bulan September, beberapa negara di dunia meraikan kempen "Lima hari, laluan warna " , satu program pendidikan yang direka untuk meningkatkan kesedaran di kalangan penduduk, terutama kanak-kanak, tentang kepentingan memakan sekurang-kurangnya lima hidangan buah dan sayur sehari.

Ubat Video: Cara Menarik Konsumen Lewat Warna (Mungkin 2024).