• Mungkin 5, 2024

Ia dianggap sebagai makanan istimewa raja-raja dan merupakan salah satu perisa yang paling menarik di dunia. Terdapat banyak Mitos di sekeliling anda, misalnya, yang menjana jerawat dan ketagihan . Kebenarannya ialah mengetahui bagaimana untuk membezakan a coklat bagus Ia adalah kunci untuk menjadi sekutu atau musuh anda.

Coklat berkualiti tinggi terdiri daripada semata-mata mentega koko (kepada peratusan lebih tinggi yang lebih berkualiti), serbuk koko, lesitin soya dan gula. Dia yang mempunyai susu tidak dianggap coklat murni, hanya susu coklat.
 

Menurut majalah kuliner Sikap gastro, Terdapat lima ciri yang anda tidak boleh ketinggalan semasa memilih kebaikan

1. Warna Ia mesti berwarna coklat gelap dan terang, seragam, tanpa apa-apa jenis noda atau gelembung.

2. Aroma Semakin banyak bau coklat berikan, kualitinya lebih baik.

3. Sentuh tegas. Apabila berpecah, bunyi harus kering dan rapuh.

4. Diletakkan di dalam mulut. Penyelesaiannya harus mudah, berterusan dan lengkap tanpa kesan lemak pada lelangit anda.

5. Rasa. Keasaman harus mendominasi kepahitan dan kemanisan harus seimbang. Dalam kesan coklat yang baik, beberapa kacang atau rempah dikesan.

Ia baik untuk kesihatan anda

Sebaliknya, Universiti San Diego di California , selepas menjalankan kajian, menyatakan bahawa coklat tulen dan kualiti yang baik adalah sekutu untuk menurunkan berat badan dengan cara yang mudah dan sihat.
 

Mengonsumsi setiap hari dalam jumlah sederhana membantu kami mempercepat metabolisme. Koko mengandungi satu siri bahan merangsang yang bertanggungjawab untuk pecutan ini, seperti phenylethylamine dikaitkan dengan euforia dan kesejahteraan emosi .
 

Di samping itu, coklat berkualiti tinggi mengandungi a antioksidan dipanggil epicatechin, yang menyebabkan kesan yang sama kepada badan dalam latihan, dengan merangsang bilangan mitokondria, yang menjana tenaga yang diperlukan dalam sel .
 

The kilo lebih dan jerawat Ia berkaitan dengan coklat apabila kami tabiat buruk i Mereka datang dalam proses dan kami membekalkan diri dengan makanan istimewa ini. Sekiranya kita juga menggunakan coklat berkualiti rendah yang ditambah dengan mentega atau susu, hampir pasti kita lemak badan akan meningkat.

Ubat Video: 10 makanan yang baik untuk kesihatan jantung anda. (Mungkin 2024).