Makan karbohidrat boleh mencetuskan kanser

• Mungkin 2, 2024

Satu kajian oleh University of Texas berpendapat bahawa memakan terlalu banyak karbohidrat meningkatkan kemungkinan kanser paru-paru. Penyelidik mengamati hampir 50% prevalens kanser paru-paru pada orang yang mempunyai diet tinggi karbohidrat berbanding dengan mereka yang mempunyai diet yang rendah ini.

Satu lagi siasatan, yang satu ini Pusat Penyelidikan Kanser Fred Hutchinson mendedahkan bahawa makan lebih daripada sekali seminggu karbohidrat goreng , dikaitkan dengan peningkatan risiko kanser , sebagai tambahan kepada predisposisi evolusi yang lebih agresif tumor untuk bahan karsinogenik minyak.

Dalam kajian mereka, pakar mendapati bahawa risiko penderitaan kanser prostat dan tumor peningkatan antara 30 dan 37% pada lelaki yang digunakan makanan goreng sekali seminggu, berbanding dengan yang tidak.

The makanan goreng dengan minyak yang banyak telah dikaitkan dengan jenis lain kanser , khususnya mengenai payudara, paru-paru, pankreas, leher dan esofagus, kerana hubungannya dengan bahan karsinogenik dengan tekanan oksidatif dan keradangan kronik.

Bahan yang berpotensi terbentuk apabila minyak dipanaskan pada suhu tinggi yang diperlukan untuk menggoreng makanan. karsinogenik , seperti acrylamide, sangat banyak dalam makanan kaya karbohidrat, seperti kerepek kentang atau cuaca.

Dalam pengertian ini, ahli pemakanan Lorena Almeida, Penyelaras Pemakanan untuk Kellogg's Syarikat Amerika Latin menjelaskan acrylamide adalah bahan yang juga berkaitan dengan rokok , jadi ia boleh menjadi faktor yang, yang berkaitan dengan diet yang kaya dengan karbohidrat goreng, akan menjejaskan pengumpulan bahan karsinogenik .

Oleh itu, ahli pemakanan AllBran menasihatkan untuk menyederhanakan penggunaan makanan goreng atau panggang pada suhu tinggi, lebih suka memasak stim untuk mengelakkan bahan karsinogenik ; makan lima hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran sehari, kerana antioksidan yang mana ia mengandungi bantuan untuk "menyapu" senyawa tersebut dari organisma.

Jelaskan bahawa anda tidak boleh membakar makanan, seperti roti bakar, yang warna hitamnya berkaitan dengannya bahan karsinogenik ; manakala ketika menggoreng makanan, hampir tidak ada lapisan emas, tidak terbentuk harus dibentuk.

Oleh itu, sebagai alternatif untuk memerangi dan menghapuskan bahan karsinogenik , dinasihatkan untuk mengambil bijirin bijirin keseluruhan itu, kerana kandungannya yang tinggi serat , membantu penyerapan dan penghapusan toksin berkat mereka asid lemak berfaedah

Ikuti kami di @GetQoralHealth, GetQoralHealth di Facebook dan YouTube
Adakah anda mahu menerima lebih banyak maklumat mengenai minat anda? Daftar dengan kami

Ubat Video: Apa Gejala & Penyebab Asam Urat ? (Mungkin 2024).