Makanan gula rendah menangguhkan umur tua

• April 27, 2024

Mempunyai diet rendah dalam kalori dan gula membolehkan orang hidup lebih lama dan mempunyai kualiti kehidupan yang lebih baik.

Dalam hal ini, Cynthia Kenyon , pengarah Pusat Biologi Penuaan, di University of California, San Francisco, mengatakan bahawa memberi "hanya sedikit gula "kepada cacing yang anda bereksperimen membawa mereka ke"tumbuh tua lebih cepat dan kurang hidup. "

"Itu menunjukkan dengan jelas bahawa gula mengurangkan jangka hayat." Saintis menggambarkan sebagai "luar biasa" bahawa ramai orang, terutama di Amerika Syarikat, tidak tahu apa yang mereka makan dengan baik.

Sebaliknya, Ana María Cuervo , doktor asal Sepanyol yang mengarahkan Institut mengenai Penuaan Sekolah Perubatan Albert Einstein di New York dan menyiasat bagaimana untuk memperbaiki kerosakan yang dialami oleh sel dengan peredaran masa, beliau berpendapat bahawa a diet sihat dan senaman adalah penting untuk melambatkan umur tua :

"Salah satu penggerak utama sistem pembersihan sel adalah pengurangan kalori ; yang glukosa , sebaliknya, memberi kesan negatif pada tahap ini ".

Pada masa ini, kajian untuk mencuba untuk memperluaskan proses yang sihat dibuat pada tikus, tetapi Dr. Cuervo berharap eksperimen dapat bermula tidak lama lagi pada manusia:

"Salah satu kajian yang kami lakukan sedang melihat sebatian yang telah diluluskan dan melihat sama ada mana-mana daripada mereka boleh mengaktifkan sistem ini pada manusia," jelas Cuervo.

Ia adalah mengenai pemeriksaan, jika sebatian yang digunakan, sebagai contoh, untuk mengawal ketegangan boleh membantu dengan demensia .

"Jika mana-mana sebatian ini memberikan hasil yang baik, proses pergi ke klinik adalah tiga atau empat tahun berbanding sepuluh tahun yang akan diambil jika ia adalah molekul baru," katanya.