• Mungkin 3, 2024

Adakah anda tahu apakah sebab-sebab diabetes mellitus? Mungkin anda telah diberitahu bahawa anda perlu memantau kalori dan meningkatkan tahap aktiviti untuk mengelakkan mendapat diabetes jenis 2. Sekarang para penyelidik mengatakan ada sesuatu yang mungkin anda harus ambil kira: jumlah asid dalam diet.

Diet yang kaya dengan produk haiwan dan makanan berasid yang lain boleh menyebabkan beban asid dalam tubuh, yang membawa kepada komplikasi kesihatan, seperti kepekaan yang rendah terhadap insulin, yang boleh membawa kepada diabetes jenis 2, menurut satu kajian terkini.

"Kami memperlihatkan untuk pertama kalinya dalam kajian prospektif yang besar bahawa beban asid makanan itu secara positif dikaitkan dengan risiko diabetes jenis 2, secara bebas daripada faktor risiko lain yang diketahui untuk diabetes," kata para penyelidik.

"Hasil kami harus disahkan dalam populasi lain, dan mungkin membawa kepada promosi diet dengan kadar asid yang rendah untuk pencegahan diabetes."

Daging, telur dan tenusu, mungkin penyebabnya!

Istilah "produk haiwan" merujuk kepada daging, telur dan produk tenusu. Adalah dipercayai bahawa penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran yang lebih tinggi membawa kepada asid yang lebih rendah, kata para penyelidik.

Kajian itu melibatkan lebih daripada 66,000 wanita di Eropah yang diikuti selama lebih dari 14 tahun. Dalam jenis ini, hampir 1,400 wanita didiagnosis dengan diabetes jenis 2.

Mereka yang mempunyai diet terkaya dalam makanan berasid adalah 56% lebih mungkin untuk mengidap diabetes daripada orang-orang yang mempunyai diet dengan jumlah paling sedikit makanan berasid, menurut kajian yang diterbitkan dalam jurnal Diabetologia.

Hubungan antara diet yang sangat asid dan peningkatan risiko diabetes dikekalkan walaupun penyelidik menyesuaikan diri dengan corak pemakanan, penggunaan daging dan pengambilan buah-buahan, sayur-sayuran, kopi dan minuman manis. Tetapi kajian itu tidak membuktikan bahawa diet yang sangat asid sebenarnya menyebabkan diabetes.

"Makanan yang kaya dengan protein haiwan boleh memihak kepada pengambilan asid bersih, sementara kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran membentuk prekursor alkali yang meneutralkan keasaman," tulis doktor. Guy Fagherazzi dan Dr. Francoise Clavel-Chapelon, Pusat Penyelidikan dalam Epidemiologi dan Kesihatan Penduduk INSERM di Paris.

"Bertentangan dengan apa yang diyakini pada umumnya, kebanyakan buah-buahan (seperti pic, epal, pear, pisang dan juga limau dan oren) sebenarnya mengurangkan beban asid makanan apabila tubuh telah memprosesnya" . Dan anda, adakah anda mempunyai diet yang sihat?
 

Ubat Video: 7 Item Dalam Rumah Tangga Yang Ternyata Bisa Kadaluarsa (Mungkin 2024).