Ciri-ciri baru kaktus terhadap osteoporosis

• April 29, 2024

Mereka mengatakan bahawa "nopal hanya akan melihatnya apabila ia mempunyai pir berduri". Mujurlah, frasa ini telah lama menjadi kenyataan kerana kaktus telah terbukti lebih daripada pengeluar buah-buahan yang enak dan menyegarkan atau bahan lazat banyak salad. Ciri-cirinya terus memukau sains Mexico dan dunia.

Sekumpulan penyelidik dari Pusat Fizik Gunaan dan Teknologi Lanjutan (CFATA) Universiti Autonomi Nasional Mexico (UNAM), baru-baru ini mendapati bahawa kaktus adalah sumber kalsium yang banyak, jadi mereka menggunakan protokol penyelidikan kepada tiga kumpulan daripada 837 wanita, berumur 35 hingga 55, yang mengambil jumlah terkawal kaktus tanah ini untuk membalikkan osteopenia, fasa sebelum osteoporosis, yang dihasilkan oleh kekurangan kalsium dalam tulang.

Doktor Mario Enrique Rodríguez García, pengarah projek itu, menjelaskan bahawa selepas mengkaji ciri-ciri fizikokimia sayur-sayuran ini, didapati bahawa kepekatan tertinggi kalsium dalam nopales matang, di daun-daun besar yang dibuang di padang kerana mereka tidak lagi Mereka lembut dan tidak dimakan di pasaran negara.

Setelah membersihkannya, membersihkannya, mendehidrasi mereka dan menghancurkannya dalam vakum yang tinggi, tepung kaktus dibuat, yang mewakili bahan mentah penyelidikan. Tepung ini boleh diminum dibasuh di dalam air atau dimakan dalam sup atau sebagai pelengkap kepada bijirin.

Ahli sains menambah bahawa dalam fasa percubaan biologi pertama, yang dijalankan pada tahun 2006, tepung nopal dimasukkan dalam diet tikus makmal, yang menghasilkan tulang panjang, keras dan kristal. Dan inilah yang menentukan kajian ini pada wanita dengan osteopenia.

Terhadap obesiti dan diabetes

Perlu diingati bahawa sifat-sifat perubatan kaktus membantu mengendalikan jenis penyakit tertentu, yang tidak bermakna mereka menyembuhkannya. Ia hanya pelengkap.

Kaktus ini sangat popular di kawasan Mexico yang boleh dimakan dengan jus oren untuk memudahkan penurunan berat badan, berkat jumlah serat yang besar.

Dalam pencegahan penyakit kencing manis, telah dibuktikan bahawa peningkatan kadar prickly pir dan sensitiviti terhadap insulin dengan menstabilkan dan mengawal paras gula darah; Di Institut Politeknik Kebangsaan ia telah disiasat bahawa nopal mengurangkan kepekatan glukosa darah.

Pada orang yang mempunyai kolesterol tinggi juga telah ditunjukkan bahawa penggunaan kaktus membantu menghilangkannya dengan menghalangnya daripada diserap dan terkumpul di urat dan arteri.

Akhirnya, diketahui bahawa gentian sayuran dan mucilage dari nopal mengawal lebihan asid lambung dan melindungi mukosa gastrointestinal dengan itu mencegah ulser gastrik dan semua jenis perasaan itu.

Ubat Video: Apa Kata Mereka Tentang Rasa Buah Tin (April 2024).