• April 26, 2024

Tidakkah anda tahu cara mengawal glukosa darah? The Institut Politeknik Kebangsaan (IPN) melancarkan pencuci mulut yang dipanggil Kesihatan-Ais yang akan membantu anda mengawal tahap ini, mengaktifkan sistem imun anda dan melawan radikal bebas.

Kesihatan-Ais Ia disyorkan untuk orang-orang kencing manis, kerana ia adalah aiskrim diperkaya dengan blueberry dan ditambah dengan glisin , yang membantu mengawal tahap glukosa dalam darah. Di samping itu, ia adalah kalori yang rendah, jadi ia boleh dimakan tanpa rasa takut untuk mendapatkan berat badan.

Produk ini disediakan oleh para pelajar Sekolah Kebangsaan Sains Biologi (ENCB), René Flores Ponce, Roberto Carlos Gutiérrez Rojas, Alejandro Hernández Munguía, Emanuel Lima Martínez, José Alfredo Martínez Gallegos dan Luis Sergio Muñoz Cerrillo, yang menyatakan bahawa selain sifat yang disebutkan itu, glisin Ia adalah penggerak sistem imun.

Apakah gliserin?

The glisin ditambahkan ke ais krim yang dipanggil Ice-Health, bertindak sebagai pelindung sel bersamaan dengan anthocyanin dan karotenoid dari cranberry, kerana mereka mengatasi radikal bebas, yang dapat mengurangkan risiko penyakit yang disebabkan oleh jenis molekul ini.

Ia juga menghalang glycosylation protein yang tidak enzimatik, yang mengakibatkan penuaan selular yang perlahan, iaitu, dalam "penyerap kejutan" yang bermanfaat untuk pesakit kencing manis yang mengalami penuaan dipercepat, kerana badan mereka menghasilkan lebih banyak radikal bebas daripada tubuh. orang yang sihat.

Produk ini melalui ujian deria, kerana tahap keasidan, rasa manis dan tekstur, menentukan produk untuk menjadi menyenangkan bagi lelangit. Dan anda, anda ingin mencuba ais krim ini yang mengawal kadar glukosa darah?