• Mungkin 15, 2024

Ini adalah salah satu daripada rempah ratus yang paling banyak digunakan dalam masakan Mexico rasa aromatik . Makan oregano , sama ada daunnya segar atau kering, mempunyai keuntungan untuk kesihatan kerana kandungannya yang tinggi antioksidan dan mineral seperti kalsium, besi, kalium, zink dan magnesium, antara lain.

The oregano , tumbuhan aromatik dan digunakan terutamanya sebagai perasa, juga memiliki kualiti tertentu perubatan yang digunakan terhadap yang berbeza penderitaan jenis gastrik dan ginekologi ; terutamanya di zon pusat Mexico, "kata maklumat dari Perpustakaan Digital Perubatan Mexico Tradisional daripada UNAM.

Rasa aromatik yang menyembuhkan

Daun Oregano digunakan sebagai perasa makanan . Manfaatnya juga boleh didapati dalam infus, minyak atau ekstrak menggunakan produk kosmetik , dadah dan minuman keras. Ini adalah beberapa perkara yang diperoleh dengan memakannya.

1. Antioksidan. Ia menonjol sebagai salah satu daripada herba kekurangan masakan yang paling penting untuk mengandungi kepekatan tinggi antioksidan dietetik, di antaranya polifenol dan vitamin E . Setiap 100 gram rempah mengandungi 75 miligram bahan yang melawan pengoksidaan badan, kata artikel yang diterbitkan dalam Jurnal Nutrisi .

Telah didapati bahawa ia boleh menumpukan lebih 20 kali lebih banyak kuasa antioksida berbanding dengan herba lain, empat kali lebih banyak daripada blueberries, 12 lebih daripada oren dan 42 lebih daripada epal, menerangkan kajian tentang Institut Teknologi Makanan .

The antioksidan adalah sebatian kimia yang membantu tubuh melawan kesan negatif radikal bebas , yang bertanggungjawab penuaan pramatang dan kerosakan kepada kulit .

2. Osteoporosis. The oregano mempunyai beta-caryophyllin , bahan yang dikatakan ahli sains Universiti Bonn di Jerman dan ETH Zurich di Switzerland, sangat menguntungkan untuk merawatnya osteoporosis dan arteriosklerosis kerana ia membantu mengelakkan keradangan

3. Parasit. Mengikut penyiasatan terhadap Fakulti Kimia , Universiti Autonomi Querétaro , yang minyak daripada oregano membantu mengurangkan atau menghapuskan beberapa jenis parasit gejala gastrousus dan simptom-simptom mereka akibat tindakan bahan seperti antigiardia , cimeno, thymol, antara lain.

Walaupun telah terbukti bahawa dengan mengambil selama enam minggu, minyak daripada oregano untuk melawan parasit gastrousus, adalah penting untuk berunding dengan doktor yang akan menunjukkan dos mencukupi dan beberapa kesannya sekunder atau dalam kes yang mana mengesyorkan tidak ambilnya .

4. Antimikrob. The carvacol adalah sebatian yang terdapat di dalam minyak daripada oregano , yang membantu membunuh bakteria , virus dan cendawan , dan juga untuk mencegah pertumbuhannya.

Antaranya salah satu daripada salmonella yang diperoleh melalui penggunaan makanan yang tercemar; atau candida albicans yang menyebabkan kulat jangkitan faraj , menerangkan penyiasatan Universiti Autonomi Querétaro.

5. pencernaan. The infusi daripada oregano membantu mempercepatkan pencernaan dan untuk menangani masalah sembelit . Adalah disyorkan bahawa selepas mempunyai makanan sangat berat , biarkan berdiri di dalam cawan dengan air mendidih selama kira-kira lima minit.

The oregano adalah salah satu herba yang telah dikaji sifatnya penyembuhan dan antibiotik . Adalah penting untuk tidak menyalahgunakan penggunaan anda. Jadi, anda boleh mengambil jumlah sederhana dalam salad , serta musim daging dan sayur-sayuran. Minyak itu berkesan sebagai ubat perubatan .