Bolehkah bau hati anda?

• Mungkin 3, 2024

Hidung kita bukanlah satu-satunya organ tubuh kita yang mampu merasakan bau, tetapi jantung, darah dan paru-paru juga boleh berbuat demikian kerana mereka mempunyai reseptor pencium yang sama dengan organ tersebut, mendedahkan kajian Universiti Munich , Jerman.

Hasil kajian ini telah dibentangkan pada mesyuarat American Chemical Society di New Orleans, yang menunjukkan bahawa bau berbau boleh memainkan peranan yang jauh lebih penting dalam hidup daripada yang difikirkan sebelumnya.

Menurut Peter Schieberle, pengarang dan penyelidik kanan di Universiti , kita dapat melihat bau dengan hidung berkat reseptornya, bahan-bahan yang dikenali sebagai bau, yang menerjemahkannya menjadi aroma yang kita tafsir sebagai menyenangkan atau tidak menyenangkan di dalam otak ".

Sebaik sahaja makanan dimakan, komponennya lulus dari perut ke aliran darah, menerangkan pakar, supaya, melalui mekanisme yang masih belum jelas, reseptor ini merangkumi kedua-dua jantung, paru-paru dan organ-organ lain yang tidak olfactory, yang mampu merasakan bau dan mencetuskan reaksi tertentu.

Rangsangan dari alam sekitar menyampaikan maklumat kepada litar pemproses, iaitu otak dan kord rahim, di mana isyarat ditafsirkan dan dihantar ke komponen periferal yang menggerakkan badan.

Sistem saraf pusat mempunyai unsur-unsur untuk merekodkan sensasi alam sekitar, yang dikenali sebagai reseptor, seperti penciuman, jadi kehadirannya adalah penting di bahagian lain badan, bukan hanya di hidung.

Rasa bau manusia adalah 10 ribu kali lebih sensitif daripada mana-mana deria kita, dan ia adalah satu-satunya tempat di mana sistem saraf pusat secara langsung terdedah kepada alam sekitar.

Penyelidikan terkini menunjukkan bahawa bau merangsang sistem saraf pusat, yang mengubah mood, ingatan, emosi, sistem imun dan sistem endokrin; ia mempengaruhi pilihan pasangan, dan walaupun persepsi aroma tertentu dapat menunjukkan masalah kesihatan.