Susu hipoalergenik?

• Mungkin 11, 2024

Penyelidik AgResearch dan Universiti Waikato , di New Zealand, mengumumkan penciptaan seekor lembu secara genetik diubah suai yang mampu memberikan susu hypoallergenic untuk mencegah reaksi pada orang yang menderita alergi jenis ini.

Menurut kajiannya, diterbitkan dalam majalah itu Prosiding Akademi Sains Kebangsaan (PNAS), lembu yang diubah suai menghasilkan susu tanpa beta-lactoglobulin (BLG), a protein whey dari susu yang biasanya menyebabkan tindak balas alahan pada ramai orang.

Daisy, seperti yang dinamai sapi, belum hamil atau dihasilkan susu secara semulajadi, supaya saintis menggunakan hormon untuk mempromosikan pengeluaran.

Di samping itu, mereka mengubah suai proses pengeluaran susu apabila menambah bahan genetik dengan teknik yang dikenali sebagai gangguan RNA. Molekul ini mempunyai keupayaan untuk menghalang a gen , yang bertanggungjawab untuk menjana BLG, mengikut apa yang profesor dalam genetik Manuel Pérez Alonso, dari University of Valencia, komen kepada elpaís.com

Atas sebab ini, sebaik sahaja pengeluaran susu boleh dianalisis dan tidak ada protein BGL yang dapat dikesan mengikut pengarang karya itu, menurut country.com

Perlu diingatkan bahawa masalah yang paling sering dikaitkan dengan penggunaan susu adalah alahan kepada beberapa protein mereka, seperti BGL, dan juga intoleransi laktosa (sejenis gula), yang berkembang di antara 2% dan 3% kanak-kanak di bawah satu tahun.

Oleh itu, kepentingan kajian ini, kerana ia bertujuan untuk memberi alternatif kepada semua orang yang tidak boleh memakannya susu kerana ia menyebabkan mereka alahan makanan.

Ikuti kami di @GetQoralHealth, GetQoralHealth di Facebook dan YouTube. Ingin menerima lebih banyak maklumat yang menarik minat anda? Daftar dengan kami

Ubat Video: Gejala Dan Tatalaksana Alergi Susu Sapi (Mungkin 2024).