Adakah anda "enchilaste"? Minum susu!

• April 26, 2024

Siapa yang boleh menahan rasa cabai? Tidak kira jika ia menyengat dan bahkan membuat kita menangis, kita menyukainya!

Rasa adalah salah satu ciri yang paling lambat di negara ini, dan tidak kira betapa merahnya kami meletakkannya, ia akan menjadi elemen penting dalam masakan kami.

Jika anda seorang kekasih apa pedas , anda mungkin pernah mendengar banyak kali bahawa susu Ia boleh meredakan sensasi panas dan pedas mulut anda ...

Adakah bunyi biasa?

Ibu saya telah beritahu saya beribu-ribu kali dan saya masih tidak faham mengapa, tetapi saya tahu bahawa ubat ini berfungsi, dan bahkan boleh membantu anda mengeluarkan pembakaran perut.

Sebabnya ialah kerana cili mereka mengandungi bahan yang dipanggil capsaicin , yang mengandungi hidrokarbon, tetapi apabila bersentuhan dengan susu, ia dapat menghilangkan aroma dan rasa pedas yang kekal di lidah, kerana produk tenusu mengandungi molekul TIDAK POLAR .

The kasein , salah satu protein yang mengandungi susu bertindak sebagai magnet yang menarik capsaicin dan melawan semangat .

Ramai orang percaya bahawa air dapat membantu menghapuskan kesan pedas, tetapi kenyataannya adalah bahawa ia adalah Bahan polar dan dapat mencapai kebakaran yang kita rasa berkembang.

Inilah sebabnya apabila kita minum air sahaja, kita tidak dapat merasakan kelegaan.

Jadi jika anda mendapati diri anda menghadapi keadaan api , semangat dan banyak gatal-gatal , matikan semua ketidakselesaan dengan sedikit susu .

KAMI MEREKOMENDASIKAN ANDA

Chili yang paling hangat di dunia.

Resipi kentang dengan cabai.

Ketahui mengapa anda berpeluh semasa makan pedas.

Ubat Video: Adakah Anda Sanggup? Instafamous bersama Itsrosenicotine! (April 2024).