• Mungkin 4, 2024

The chia ia adalah salah satu makanan yang Mexico telah bangga diberikan kepada dunia; Mereka adalah biji yang boleh dimakan, yang berasal dari tumbuhan asli ke kawasan pergunungan di negara kita.

Walaupun dalam beberapa hari kebelakangan ini telah menjadi sesuatu yang baru pengguna bimbang tentang kesihatan mereka, ada bukti bahawa sejak 3 ribu 500 tahun A.C diketahui oleh nenek moyang kita sebagai ubat makanan yang penting.

Dalam temu bual untuk GetQoralHealth , pemakanan Carmen Haro , menunjukkan bahawa bagi kaum Maya ia, bersama dengan jagung , salah satu pokok asas yang digunakan untuk makanan; Aztec menggunakannya sebagai makanan untuk pahlawan, sumber tenaga untuk perjalanan yang panjang dan bahkan mempunyai tujuan perubatan.

Tahu dengan teliti!

Dengan peredaran masa, penggunaannya sebagai sebahagian daripada makan Kebiasaannya menjadi lemah dan, sehingga baru-baru ini, minat pada chia muncul semula, sebahagian besarnya disebabkan sifat pemakanannya.

Kira-kira dua sudu chia menyediakan: 139 kalori, 4 gram protein, 9 gram lemak, 12 gram karbohidrat, 11 gram serat.

Selain vitamin dan mineral yang termasuk: Antioksidan (terutamanya flavonoid), besi, kalsium, magnesium, zink, omega 3 asid lemak.

Ia secara semula jadi bebas gluten, jadi ia boleh dimakan oleh orang yang menderita penyakit seliak.

Lindungi hatimu!

Menurut ahli pemakanan Carmen Haro, dia mendedahkan beberapa faedah benih chia. Tahu mereka!

Makan chia Biasanya sebagai sebahagian daripada diet yang sihat, ia dapat membantu melindungi kesihatan jantung, kerana ia membantu mengurangkan faktor risiko tertentu seperti kolesterol darah dan trigliserida, dan tekanan darah .

Beberapa nutrien yang terdapat dalam benih chia yang membantu melindungi kesihatan jantung anda ialah:

1. Serat . Lebih banyak serat yang terdapat pada biji Chia adalah larut, yang boleh membantu mengurangkan penyerapan kolesterol.
2. Antioksidan . Chia membawa sejumlah besar antioksidan, terutamanya flavonoid, yang boleh membantu melindungi kesihatan jantung anda.
3. Vitamin daripada kompleks B. Kekurangan dalam pemberian kumpulan vitamin ini menyokong pembentukan plak deposit di dinding arteri dan meningkatkan risiko kesakitan kardiovaskular.
4. Omega 3 asid lemak . Asid lemak tak tepu jenis ini memberikan beberapa faedah untuk membantu mengekalkan jantung kita sihat, seperti: Mereka membantu menurunkan tahap trigliserida dan kolesterol, mereka dapat mengurangkan tekanan darah mereka mengurangkan risiko aritmia dan melambatkan proses pengumpulan lemak dalam arteri.

The benih Chia mewakili sumber sayuran dengan kepekatan tertinggi omega 3.

Sebaliknya, rasa ringan benih chia sesuai dengan penggunaannya, kerana ia mudah untuk menggabungkan mereka dengan makanan lain tanpa mengubah atau menjejaskan rasa asal. Sesetengah cadangan untuk digunakan boleh: perasa air, salad, beras, pastri, bijirin sarapan, yogurt.

Manfaat pemakanan benih chia mereka adalah sama sama ada sama ada mereka dimakan mentah atau dimasak.

Menganggap bahawa walaupun terdapat pelbagai faedah pemakanan, biji-bijian chia mereka bukanlah ubat dan manfaat kesihatan mereka hanya akan diperolehi jika mereka dimakan sebagai sebahagian daripada diet yang sihat yang termasuk pelbagai jenis makanan yang paling mungkin bagi semua kumpulan.
 

Ubat Video: Teliti Saat Konsumsi | HOTPICK (Mungkin 2024).