• April 26, 2024

Adakah anda ingin menenangkan kelaparan anda, tanpa menjejaskan berat badan anda? Jagung adalah sekutu yang hebat untuk mencapainya kerana kuasa besarnya kenyang; Walau bagaimanapun, makanan ini mempunyai ciri-ciri lain yang membantu anda menjaga kesihatan anda secara semulajadi.

Jagung atau jagung menyediakan 60% daripada protein yang diperlukan oleh badan. Di samping itu, ia kaya serat larut, yang menghalang kolesterol dan sembelit yang tinggi.

Anda mungkin juga berminat: Segarkan diri anda dengan bir jagung

Malah, untuk setiap 100 gram jagung anda hanya mendapat 86 kalori, air, kalium, fosforus, besi, natrium, kalsium, magnesium, zink, selenium, serta vitamin C, A, B1, B2, E dan niasin.

Rawatan semula jadi terhadap penyakit!

Menurut Atlas tumbuhan ubat tradisional Mexico UNAM , jagung sangat berguna sebagai rawatan semula jadi terhadap penyakit seperti batu di pundi kencing, membersihkan saluran kencing, mengurangkan keradangan dan sakit perut.

Anda mungkin juga berminat: Makan popcorn adalah makanan ringan yang sihat

Untuk mengambil kesempatan daripada semua sifat jagung, koki Banyak Muñoz dari program Cocinemos Juntos de CadenaTres , kongsi resipi yang lazat ini:

Kue jagung Oaxaca dengan rajas

Bahan-bahan

1. 5 cawan dengan kernel jagung
2. Susu
3. 120 gram mentega lembut
4. Setengah secawan gula pasir rendah kalori
5. Empat telur
6. Satu serbuk baking powder
7. Chiles de chiles oaxaqueño gaya
8. Tiga sudu minyak
9. Bawang separuh cincang bawang putih
10. Daun epazote separuh cawan
11. Lilin sembilan poblano
12. Garam secukup rasa
13. Satu 3/4 cawan susu
14. 350 gr keju segar

Prosedur

Seterusnya, Banyak Muñoz menerangkan proses membuat kue jagung. Ikutilah langkah demi langkah dan sukai langit-langit tetamu anda pada masa yang sama anda menjaga kesihatan mereka.

Berguna terhadap kanser!

Penyelidik di Tecnológico de Monterrey (TEC) mencadangkan jagung mempunyai sifat antikancer, terutama yang tahan terhadap perosak.

Pakar mengatakan bahawa antioksidan yang terdapat dalam kernel jagung (anthocyanin) melindungi sel untuk mencegah perkembangan penyakit seperti kanser atau penyakit kardiovaskular. Dan anda, bagaimana anda memanfaatkan harta jagung?