Kurang daging, lebih banyak kesihatan

Ikut a diet vegetarian dikaitkan dengan pengurangan sehingga 22% dalam risiko penderitaan kanser kolorektal , menurut penyelidikan baru.

Kajian mengenai Universiti Loma Linda di California, ia juga mendedahkannya vegetarian yang hanya makan daging ikan dan haiwan laut lain, mereka menyampaikan 43% kemungkinan kecil untuk mengalami jenis ini kanser , berbanding mereka yang merupakan omnivora.

 

Kurang daging, lebih banyak kesihatan

Kajian itu melibatkan lebih 77,000 orang, yang disusuli oleh saintis selama tujuh tahun. Lebih separuh dikelaskan sebagai omnivores , dan yang lain dibahagikan kepada 4 kumpulan, menerangkan Michael Orlich , pengarang utama dan penolong profesor perubatan di institusi tersebut.

 

Semi vegetarian, yang makan daging kurang daripada sekali seminggu; vegetarian yang menggunakan ikan dan makanan laut lain, tetapi mengelakkan daging lain; lacto-ovo-vegetarian, yang mengelak daging tetapi makan telur atau tenusu; dan vegan yang lengkap, "tambahnya.

Hasilnya menunjukkan bahawa vegetarian bersama-sama mereka menyampaikan pengurangan sebanyak 22% dalam risiko penderitaan kanser kolorektal , berbanding dengan omnivora. Secara individu, itu bersamaan dengan 19% lebih kurang risiko kanser kolon dan 29% kurang rektum.

Para vegetarian yang dimakan ikan dan makanan laut, mereka mempunyai 43% kurang risiko menderita omnivor kanser kolorektal . Walaupun dalam vegan dan lacto-ovo-vegetarian kebarangkalian dikurangkan dari 16 hingga 18%, dan dalam separuh vegetarian hanya 8%.

 

Sebab logik

Walaupun kajian ini tidak menunjukkan bahawa diet vegetarian adalah penyebab risiko kecil ini, ia dikaitkan, Edward Giovannucci , profesor pemakanan dan epidemiologi Harvard School of Public Health , menyatakan bahawa:

 

Corak pemakanan ini boleh mengurangkan faktor pertumbuhan insulin dan bahan yang sama, hormon yang berkaitan dengan kanser kolorektal, berbanding dengan diet tradisional yang termasuk daging merah. "

Untuk bahagian mereka, saintis menunjukkan bahawa asid lemak omega-3, anti-keradangan yang kuat dan antikanser , adalah kunci kepada risiko rendah dalam kumpulan Pescetarian. Di samping itu, ikan menyediakan vitamin D, yang dos tinggi dikaitkan dengan kurang risiko penderitaan kanser kolorektal .

The kanser kolorektal adalah punca kedua kematian daripada tumor di Amerika Syarikat, jadi Institut Kanser Kebangsaan mengesyorkan colonoscopies untuk orang dewasa lebih daripada 50, dengan susulan setiap 10 tahun.