Mexico dengan paras terendah kolesterol yang baik

• Mungkin 3, 2024

Mexico mempunyai kadar terendah Kolesterol HDL (kolesterol baik) di seluruh dunia, satu keadaan yang meningkatkan jumlah kematian per penyakit kardiovaskular Kata doktor Armando Tovar Palacio .

Melalui kenyataan akhbar, Universidad Iberoamericana mengatakan bahawa kajian yang dijalankan oleh Institut Sains Perubatan Kebangsaan, Salvador Zubirán, menunjukkan bahawa Mexico mempunyai kolesterol HDL terendah (High Density Lipoprotein). , di seluruh dunia, disebabkan oleh polimorfisme, iaitu, variasi dalam urutan DNA, di mana ia adalah cukup bahawa nukleotida diubah untuk menjana kecenderungan kepada penyakit di mana perubahan persekitaran turut campur tangan.

Kolesterol HDL dikenali sebagai "baik" kolesterol, dan ia adalah sejenis gris yang membantu menghapuskan kolesterol daripada darah, mengelakkan pengumpulan lemak dan pembentukan plak. Tovar Palacio, menegaskan bahawa profil genetik setiap orang boleh menawarkan maklumat asas untuk mengetahui apakah pelan makanan yang sesuai untuk setiap individu.

Beliau mendedahkan bahawa kajian itu menemui polimorfisme yang hanya ada di rantau geografi Mexico hingga Argentina dan terutamanya penduduk Mexico yang mempunyai kecenderungan yang paling besar untuk perubahan genetik ini yang menyebabkannya menderita penyakit jantung :

"Kajian tentang nutrigenetics dan nutrigenomics adalah asas hari ini, penyelidikan telah mendedahkan bahawa tindak balas manusia adalah berbeza daripada makanan dan ditentukan oleh variabilitas genetik, yang bertanggungjawab untuk individu yang bertindak balas secara berbeza kepada rawatan. sains adalah alat yang amat diperlukan untuk ahli nutrisi abad ke-21, "kata Dr Tovar Palacio.