Melindungi kesihatan Mexico dari penyakit kaki dan mulut

• Mungkin 3, 2024

Berapa kali anda tertanya-tanya mengapa, apabila kita kembali dari luar negara, kita tidak boleh membawa keju susu mentah yang lazat atau ham kaki hitam ke Mexico? Adakah perkara penting jika kita tahu cara menyembunyikannya dengan baik, tanpa pihak berkuasa memperhatikannya? Malah, ia penting dan banyak . Wabak terakhir penyakit kaki dan mulut berdaftar di negara kita pada tahun 1955 dan, sejak itu, semua langkah pencegahan, pemeriksaan dan pengawasan yang berjaya mengekalkan negara bebas daripada penyakit ini telah diperkuatkan.

Apakah penyakit kaki dan mulut?

Menurut Khidmat Kesihatan Negara, Keselamatan Makanan dan Kualiti Mexico (SENASICA), penyakit kaki dan mulut (FMD) adalah penyakit virus akut yang sangat berjangkit yang memberi kesan kepada haiwan-haiwan yang berbadan kecil, baik domestik dan liar: lembu, babi, kambing, biri-biri, rusa, babi hutan, dan lain-lain. AF adalah endemik di negara-negara Timur Tengah, Afrika, Asia dan beberapa Eropah dan berisiko memperkenalkannya ke Mexico dengan mengimport haiwan kuku cloven hidup, air mani, atau melalui produk dan produk daging atau susu , bahan biologi, makanan dan sisa dari pesawat dan kapal dari negara-negara yang terjejas.

Wabak baru-baru ini FA di Jepun dan Korea Selatan

Pada bulan April tahun ini, wabak penyakit kaki dan mulut dikesan di beberapa kawasan di Jepun dan Korea Selatan. SENASICA mengambil langkah-langkah yang melampau untuk memeriksa dan mengawasi penerbangan dan kapal dari negara-negara ini untuk mengelakkan masuknya produk mentah, proses, sosis, tin dan tenusu dari asal sapi, ovin, kaprine dan porcine, serta binatang-binatang berbulu. dan sumber pencemaran lain yang boleh mewakili risiko zoositri untuk kawanan lembu Mexico. Bagi pihaknya, kerajaan Jepun melaporkan bahawa dalam langkah-langkah kecemasan yang digunakan untuk mengawal virus penyakit kaki-dan-mulut, 2,917 lembu dan 31,068 babi telah disembelih.

Bagaimana ia dikesan dan apa akibatnya

Penyakit kaki dan mulut dicirikan oleh demam dan ulser dalam bentuk lepuh pada lidah dan bibir, pada muncung, udder dan di antara kuku binatang-binatang berkaki kuda dan menyebabkan kehilangan pengeluaran yang teruk. Dalam lembu tenusu, misalnya, terdapat penurunan mendadak dalam pengeluaran susu. Kesan ekonomi AF sangat kuat kerana ia menyebabkan kekurangan dalam bekalan negara dan antarabangsa, serta kelewatan dalam pembangunan ternakan negara.

Jadi kali seterusnya, nikmati keju susu mentah anda atau tapa kaki ham yang baik di negara asalnya ... dan kesihatan Mexico!